你没看错！GE推出战斗机材料包装的超级辣酱

　　你没看错！GE推出战斗机材料包装的10³² K超级辣酱！

　　近日，美国通用电气公司（GE）宣布推出由最新技术打造的一款名为10³² K的超辣辣酱，更夸张的是GE还用战斗机引擎材料为它打造了专属包装罐，实在令人匪夷所思。

　　▲紫外光谱显示GE 10³² K超级辣酱的辣度（红色）是最高的。（Source：GE SWEEPS）

　　难道GE要进军20亿美金销售额的全球辣酱市场？答案当然是否定的。此次GE仅生产1000瓶10³² K超级辣酱，K 在这里所指的是Kelvin（开尔文，一种温度计量单位）的缩写。辣酱采用了两种辣椒，分别是卡罗莱纳死神辣椒（Carolina Reaper），以及千里达莫鲁加毒蝎椒（Trinidad Moruga Scorpion）。4月26日，这1000瓶辣酱在媒体公司Thrillist平台仅用数小时就销售一空。有幸品尝这种辣酱的人，不仅会感觉辣，而且体温也会升高到足以融化的地步。为了保持这种辣到融化的口感，GE 特别采用制作战斗机引擎的材料——俗称金钢砂的碳化矽来制作10³² K的外包装罐，不仅相当坚固，而且能防止氧气进入10³² K辣酱中。

　　▲ GE 为了展现10³² K的辣度，更推出特制的碳化矽罐子当包装。（Source：GE SWEEPS）

　　GE用这种方式让大众更好的理解这种发明背后的科学。飞机引擎内温度越高，其工作效率越高，同时碳排放就越少。GE研发的陶瓷复合材料（ceramic matrix composites）可以抵抗2400度的高温，比目前最高端的合金材料还高400度。这种陶瓷复合材料是由比头发丝细5倍的碳化矽纤维组成的，并且重量超轻。有什么材料比能抵抗引擎2400度高温的陶瓷复合材料更合适做10³² K辣酱的包装罐呢？

　　GE是材料学的领导者，高科技材料的研发不仅应用于航空，还应用于医疗。探测器是CT的核心部件，是CT成像质量的保障。在过去的20年里，探测器的材质一直没有发生变化。为了提高CT成像的空间分辨率、密度分辨率，以及满足能谱这种新成像方式，GE决定研发能够支撑未来20年CT发展的新材质探测器。历时7年，投资3千3百万美金，筛选15万种化合成分，终于在2007年研发出可以工业化生产的具有宝石晶体结构的全新探测器——宝石探测器。与传统稀土陶瓷探测器相比，宝石探测器可以提高100倍的反应速度、20倍的放射稳定性、4倍的清空速度、2.5倍的采样率。这些物理特性保证宝石探测器具有极高的空间分辨率（0.23mm）和密度分辨率（5mm@0.3%, 4.4mGy），并且能够超快速接收和清空海量的能谱数据，实现能谱成像。拥有宝石探测器的超高端CT在心血管成像领域、肿瘤成像领域和低剂量成像领域都成为无可比拟的王者。